比思論壇

標題: 酸五花肉 [打印本頁]

作者: yccyx_2016 時間: 2023-7-26 15:29
標題: 酸五花肉
将猪五花肉切片，加盐腌制后加酢粉拌匀，装入坛内，塞满稻草或竹叶，密封倒扣，腌制15天～30天，使肉与调料充分发生反应，微微发酸。食用时取出，蒸、炸、煎均可，还可在蒸、炸、煎之后再加各式配料炒食，是土家苗乡特有的开胃美食。

作者: l1600356685 時間: 2023-8-4 06:42
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