比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 宫保炸酱面

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[粉,面,飯] 宫保炸酱面

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樓主

發表於 2022-5-4 10:52:22

宫保炸酱面

简介
喜好吃辣的家人，一看到红辣椒就胃口大开，而平常用在炒宫保鸡丁的干辣椒微辣又不呛，用来炒炸酱更是妙不可喻！

材料
猪绞肉4两豆干6块干辣椒数支青葱1根小白菜1把大蒜10瓣甜面酱+豆瓣酱2大匙面条4把糖1大匙

做法

1
大蒜切末，入锅与猪绞肉炒至熟黄色。
2
加入豆干丁炒至豆干略焦黄，此时再加入切段的干辣椒拌炒。
3
甜面酱+豆瓣酱混合而成的炸酱加入2大匙水搅拌均匀，拌炒入锅，待炒至水份略收，加入1大匙糖调味。
4
另起锅煮面、小白菜，将炸酱均匀与熟面搅拌，于食用前洒些青葱。

ssx51466

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	慵懶 2024-5-25 15:40

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沙發

發表於 2022-5-4 19:25:08

z331027003

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	奮斗 2024-2-20 17:07

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板凳

發表於 2022-5-5 20:50:34

看着不错啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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