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[粉,面,飯] 黄金珍珠丸

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xafan

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高中生

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TA的每日心情

	難過 5 天前

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[LV.Master]伴壇終老

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-7-22 00:16:39 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽

原料：鲜肉（肥瘦比1：3）150克，玉米粒50克，糯米50克，葱5克（8个丸子的份量）

配料：盐，生抽，生粉

做法：

1，糯米提前用清水泡一晚；

2，鲜肉绞（剁）成肉糜，加入盐，生抽，葱花，拌匀，放置1-2小时左右，使其入味；生粉加适量水调成浆；
3，腌好的肉馅与玉米粒拌匀，捏成小球状；

4，小肉丸沾满生粉浆，再在泡好的糯米中滚一滚，使糯米尽可能多地包裹肉丸，初看像可爱的小雪球；

5詈螅枳臃旁谡艄冢ɑ虻绶轨遥┱?5分钟左右，就OK

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