|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 爆炒腰花

12 / 2 頁下一頁

發新帖

查看: 539|回復: 14

上一主題

下一主題

[主菜] 爆炒腰花

3324 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 2804 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2062
金錢: 1909
威望: 24130
主題: 3324

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-6-27 14:18:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

爆炒腰花

简介
爆炒腰花”款式多样，有“佛手”状、“菊花”状，等等。该菜注重调味，以酸甜为基调，食之不仅清脆爽口，而且醇香馥郁。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。大家一起来做吧，呵呵！

材料
猪腰400克，青椒100克，洋葱100克，葱50克，姜20克，八角10克，香菜10克，干辣椒20克，花椒5克

做法
1.猪腰切成块，在切成腰花状。
2.洋葱青椒洗好切好等待下锅
3.碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。
4.先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。
5.炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，，青椒洋葱，，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。

小诀窍
腰花要单独过水，放一边控控，碗里的汁加多少淀粉，多了粘糊糊，少了稀沥沥的，最后还可以试试放里一点点醋和几滴香油。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	126 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 2023-9-11 01:32

簽到天數: 13 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 126
威望: 126
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-7-3 09:01:50 |只看該作者

看起来是我的菜

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6582 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-5-25 15:40

簽到天數: 662 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6163
威望: 6582
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-7-4 19:37:20 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	2496 積分

Rank: 6 Rank: 6

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1256
威望: 2496
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-7-5 13:13:40 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	239 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶前天 09:17

簽到天數: 140 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 766
威望: 239
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-7-5 18:53:14 |只看該作者

腰花很好吃，辣椒也好吃

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	399 積分

Rank: 3 Rank: 3

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1510
威望: 399
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2023-7-18 00:10:43 |只看該作者

资源先收藏了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	125 積分

Rank: 2

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 259
威望: 125
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2023-7-18 10:45:11 |只看該作者

好资源加分！

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	74 積分

Rank: 1

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 112
威望: 74
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2023-7-19 07:21:14 |只看該作者

资源先收藏了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

2 主題	1 好友	100 積分

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 282
威望: 100
主題: 2

發消息

9^#

發表於 2023-7-20 07:33:08 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

7 主題	0 好友	425 積分

TA的每日心情

	開心 2023-6-12 05:04

簽到天數: 277 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 987
威望: 425
主題: 7

發消息

10^#

發表於 2023-7-23 10:31:36 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-6-8 14:13 , Processed in 0.040160 second(s), 25 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部