原来火腿肠这样做也是可以的，方法简单易上手，出锅后太香了 - 比思論壇

火腿肠是大伙们精彩能吃到也能见到的一种食物，小编我从小学就特别喜欢它。每次妈妈都能给我做出不一样的吃法，今天小编大伙们学习几种新方法，希望你们会喜欢。

洋葱火腿煎鸡蛋的做法：洋葱去皮洗净切丁，火腿肠切丁，洋葱洗净切未。鸡蛋打入碗中，加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。起锅热油淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。

孜然火腿肠的做法：火腿肠切片、青红椒切块、蒜切片、葱切末；锅里放油加入葱蒜爆香；加入火腿肠、孜然翻炒；加入青红椒、盐翻炒，出锅前撒入黑白芝麻。

油炸杏鲍菇火腿肠的做法：用刮皮刀把杏鲍菇刮成片，火腿肠切小块，包裹住，用牙签固定；油热后下锅炸（杏鲍菇很薄特别好熟）；出锅后撒孜然粉（喜欢其他口味的酱汁的自己加哈）。

火腿肠松饼的做法：火腿肠切块，用平底锅煎到表皮微焦，放盐和胡椒调味。在煎火腿肠的时候，把蛋搅好，准备好自发粉。把鸡蛋和自发粉搅拌均匀；煎好的火腿肠和3再搅拌好；锅开小火，刷薄薄一层油，把4倒入锅中，稍微整成圆形。把芝士和沙拉酱洒在上面；盖上锅盖，开小火一直煎到芝士融化；打开锅盖，为保留松软的口感，不用翻面就可以出锅了。

火腿肠蒸鸡蛋的做法：两个鸡蛋打破，然后在两个鸡蛋表面散上盐，咖啡勺两勺！然后打散，再把火腿肠切丁放一旁备用！打散后，加水，蛋液与水比例为1:2！然后搅拌，再用小勺子把表面的泡泡舀出来！蒸锅内加水，鸡蛋碗冷水入锅，先大火至水开，然后转中火蒸8-10分钟！然后把火腿肠丁撒在鸡蛋表面，滴几滴酱油（不喜欢酱油的可以换成香油）然后盖好锅盖，闷一分钟即可！美味的蒸蛋就出锅了！

脆皮火腿肠的做法：鸡蛋与火腿肠放一块。鸡蛋搅匀，让火腿肠都裹上鸡蛋。把火腿肠拿出，粘上面包糠，多转几圈，让面包糠粘紧，以防炸的时候掉下来。油热到五分热的时候，就把火腿放进去炸。最后，香喷喷的脆皮火腿肠出锅了