1
烧开水先焯熟荞麦面。
2
盛入碗内待用。
3
继续使用原来锅里的水,需加入少许橄榄油与盐然后倒入荠菜。
4
然后将荠菜捞起放入装荞麦面的碗内。
5
开始煎鸡蛋。
6
鸡蛋只需煎好一面即加入少许生抽与白糖,马上倒入两大碗清水煮沸片刻,后倒入装面的碗里即可食用。