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標題: 鹌鹑蛋卤“素鸡” [打印本頁]

作者: 新竹咖啡 時間: 2021-11-13 22:51
標題: 鹌鹑蛋卤“素鸡”
鹌鹑蛋卤“素鸡”的做法

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准备所需食材

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素鸡卷切成约1cm的厚片

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鹌鹑蛋煮熟去掉外皮

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不粘锅加油把素鸡片分批放入煎至两面金黄捞出

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炒锅不用加油，倒入素鸡片、鹌鹑蛋、香葱、姜片和香料

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倒入没过食材的水大火，加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐调味

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转中小火慢炖20分钟，煮至素鸡入味汤汁减少

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装盘撒芝麻即可

鹌鹑蛋卤“素鸡”的成品图

鹌鹑蛋卤“素鸡”讨论

image.png (280.16 KB, 下載次數: 1)

作者: ssx51466 時間: 2021-11-15 19:24

作者: hunter132456789 時間: 2021-11-27 02:05
很好吃的样子，下次买来试试

作者: 甘草 時間: 2022-8-5 19:10
美味在民间

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