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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧羊肉煲

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發新帖

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[主菜] 红烧羊肉煲

168 主題	1 好友	624 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-6 10:04

簽到天數: 156 天

[LV.7]常住居民III

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-8-11 12:11:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

羊肉切成小块

入锅焯水

冲洗干净

锅内放入少量的油和冰糖，如果冰糖个有些大的话，可以用锅铲敲碎

炒糖色（冰糖融化后，颜色变金黄色，油面冒泡时，可以下食材炒糖色了）

羊肉煸炒均匀后，下秘制红烧汁，八角、香叶、黄酒和花椒

接着煸炒均匀

锅内一次加入足量的水，中小火慢炖

煮至水少时，倒入砂锅内

盖上锅盖，小火焖上约15分钟，关火出炉

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0 主題	1 好友	1219 積分

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TA的每日心情

	難過 2022-8-15 23:29

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[LV.6]常住居民II

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沙發

發表於 2021-8-11 22:40:22 |只看該作者

商女不知亡国恨、妓女不懂婚外情。

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TA的每日心情

	開心昨天 22:11

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2021-8-12 09:46:18 |只看該作者

色香味俱全啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 22:11

簽到天數: 1367 天

[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2021-8-12 09:47:12 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

色香味俱全啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 21:33

簽到天數: 3369 天

[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2022-8-30 17:51:50 |只看該作者

滋补佳品

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楚汉骄雄tyy

0 主題	1 好友	160 積分

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TA的每日心情

	開心 3 天前

簽到天數: 41 天

[LV.5]常住居民I

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6^#

發表於 2022-8-30 23:35:03 |只看該作者

看起还行吧

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	1 好友	367 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2023-6-25 19:58

簽到天數: 39 天

[LV.5]常住居民I

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7^#

發表於 2022-9-2 22:07:19 |只看該作者

学习了顶顶

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 1805 天

[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2024-4-29 00:51:29 |只看該作者

大冬天，屋外飘雪，房间里一个红烧羊肉煲，一拼小酒，活神仙啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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1 主題	0 好友	2327 積分

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TA的每日心情

	怒前天 02:45

簽到天數: 502 天

[LV.9]以壇為家II

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9^#

發表於 2024-4-29 01:05:12 |只看該作者

要收汁才好吃

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0 主題	0 好友	2378 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 18:40

簽到天數: 606 天

[LV.9]以壇為家II

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10^#

發表於 2024-4-29 05:18:42 |只看該作者

估计是买的羊肉不行，膻味好重~

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