水煎包

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水煎包的做法教程：

　　1.水+陈醋+少许味精+几滴香油调成一碗汁备用。

　　2.平底锅倒少许油，待油热后放入包子，调中小火。

　　3.倒入调好的汁，盖上盖子，听到一阵滋滋的声音，等没声音了，就是水烧干了，关火就好啦。

　　成品图：

　　水煎包的美味小窍门：

　　1、这样煎好的包子超级酥软，因为水里加了陈醋和香油所以外皮带着微酸的香气很好吃，一般不用蘸着汁料吃也不会觉得无聊。

　　2、关于水和陈醋的比例，这个其实没有特殊的规定，如果喜欢吃酸味可以多放些，不喜欢就不用放了，那就是普通的水煎包啦，最后兑成的汁就是普通吃饭的碗七成满吧。

　　3、如果是生包子要多放些水，没过包子的三分之一那么多。

　　4、如果没有平底锅，用高压锅也可以。

　　5、大家要根据自己家包子的大小变通汁的量啊，菜谱是大包子，小包子可以少放点。