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[台灣] 北投日式溫泉小旅行

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    發表於 2011-2-28 13:54:40
    由今天起,安心愜意的溫泉之旅,不再局限於到匯率有升無跌的日本,你們多了個有份量的選擇,就是台北北投!你的憂慮我明白,向來北投溫泉旅館的素質確實有點參差,因此我們亦嚴選了兩家優質旅館並為大家進行住宿試浸測試。即管抱著一切對北投溫泉的質疑來看這個親身試住報告,疑團解開後,給北投和自己一個機會,去泡泡場,再穿上日式浴衣,踏著木屐,走到周邊日治時代遺留下來的古蹟看看。(轉載:新假期)



    重遇和風溫泉鄉
    多得台灣人把歷史遺留下來的都給完完整整的保存,日人百多年前在北投的生活,隨著放眼望過去一片黑瓦檜木的日式房舍,彷彿仍看見舊日日軍長官和歌妓在這裡夜夜笙歌、泡湯的情景。今日,北投區第一家的日式浴場瀧乃湯仍然屹立開門接待泡湯客,又如1934年開業至今的老字號溫泉旅館吟松閣,這裡的日式庭園依舊開花,溫泉鄉還是安靜低調的經營著。

    不知道是否連日人也懷念起這個殖民故鄉,日本溫泉旅館一哥加賀屋也看準了這裡滿溢的日式溫泉鄉風味,落重將傳統日式女將服務、懷石料理等百分百越洋帶來,這刻,北投的和風又再度吹起了......



    「百選溫泉第一旅館」@日本能登半島
    位於日本中部能登半島的加賀屋本店,來頭相當巴閉,於明治39年(西元1906年) 由小田與吉郎所創立,至今已有104年曆史,更曾連續30年蟬聯日本「百選溫泉第一飯店旅館」第一名,其中以出色建築、管家服務及精緻料理最受住客所喜愛,是不少日本人嚮往「一生必住一次」的溫泉旅館!




    位於7至14樓的客房有居高臨下的感覺,入黑後可俯瞰北投車站一帶的點點燈火。


    特別設計的透明景觀升降機穿梭1至14樓,設有日式小庭園的6樓絕對是必到的影相位。


    旅館藝術品處處,像2樓前台登記櫃位,職員身後的金箔壁畫「鳳凰」,是加賀屋故鄉能登半島的特有工藝呢!

    加賀屋房間設備一覽

    1. 金箔掛牆裝飾,足不出戶都有藝術品養眼!


    2. 睡房裡的兩盞座地燈都是木造的,相當貼近自然。


    3. 我們一行三人均覺得木屐太細容納不到腳指尾, 有風味但不夠舒適!零售價NT500/
    HK$125。


    4. 擺放的鮮花,都由女將管家親自修剪和插放的。


    5. 迎賓果盤,有當造的葡萄和奇異果。


    6. 手打的抹茶,佐以迎賓茶點,剛好稀釋了和果子的甜津津。


    7. 下午茶甜點的和果子。


    8.浴衣分大、中、小碼,可向管家取合適尺碼的浴衣連外套,連穿木屐的襪子也一早預備好!外套零售價NT3,200/HK$800;浴衣連腰帶零售價NT2,800/HK$700


    9. 傳統日式浴衣可到二樓慢慢挑選,每套租用價錢為NT500/HK$125,可穿足整段入住期。
    和式房內,榻榻米地板特設下嵌式座位,讓跪不慣的客人坐得自在。


    受寵若驚的我是在日本嗎?
    甫在日勝生加賀屋下車,看見穿著傳統日本服飾的女將,整齊列隊說著日文歡迎我們時,我又彷彿重投日本的懷抱了!女將們大都很年輕,弱質纖纖卻力大無窮,一氣把我們的行李顧好就放了上手推車,做慣粗重工夫的我突然也不曉得雙手該放到何處,受寵若驚得來卻不失自在。

    23億台幣進駐北投
    三年前,加賀屋現任會長小田禎彥幾經親身到北投考察環境,最後拍板落實在當年日人來台後所建的第一家溫泉旅館「天狗庵」的原址旁,花了足足23億台幣打造北投日勝生加賀屋,成為日本加賀屋的首個海外據點!



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    沙發
    發表於 2011-2-28 13:55:12
    女將直美 20小時一人分飾N角
    日勝生加賀屋是全台首家引進日式「女將文化」的旅館,全館70位經專業訓練的女將以每人照顧兩組客人的比例,提供貼心服務。超過一世紀的「真心款待」女將文化是加賀屋蟬聯多屆冠軍旅館的獨門秘訣、亦是我在入住前最最最期待感受的體驗。由首天下午投宿、至翌日退房前一刻,親身目睹眼前比我還要瘦弱的女子竟在短短20 小時忙個不停,為的就是把住客照顧得妥當舒服。且看我們的管家直美以多重身份登場,就知女將服務殊不簡單!

    3pm遇見我的專屬管家

    由進館一刻起,專屬的女將管家就侍在住客旁,標準的動作和程序如行禮等都跟日本館的一模一樣。

    3:10pm化身浴衣Stylist

    管家們非常熟悉和服文化,搭配腰帶、蝴蝶跟浴衣顏色的眼光很不錯!

    3:25pm日本文化親善大使,開工!

    直美對Model穿得累聚的浴衣看不過眼:「不如我幫你再著過!其實日本人穿浴衣是這樣的......」

    3:35pm成為地產經紀

    直美彷彿DoDo姐帶我們驗樓一樣,從客房玄關到浴室設施都一一仔細解釋。

    4pm吃茶點教學時間

    直美為我們端上溫毛巾、和果子和親手泡的抹茶,見Model想一口吃下和果子之際:「可利用叉子有刀鋒的一邊把和果子先分成四小分,再一小口一小口吃下去,這樣吃會斯文一點!」

    6pm佈景組上身

    為騰出更多空間吃晚飯,直美與另一管家合力把桌子收好,變回平坦的榻榻米地板。

    8pm2.5小時的侍應生

    直美出入了十多次把最新鮮烹好的料理端上,主菜是松葉蟹和鮑魚,更細心地切成一小片。

    9:45pm忽然變了媽咪

    直美邊為我們準備被鋪邊像媽咪般囉唆:「肚還飽就要等多陣才去泡湯啊......明早想甚麼時間吃早點?......晚安!」

    7am變回侍女

    直美一早為我們送來報紙和煎茶,喝過茶後便如妹仔般陪我們到3樓的餐廳用早餐,自我感覺很大小姐,好玩!

    11am綿長的揮手說再見

    離去的一刻,跟傳統日式旅館的女將一樣,在倒後鏡看見越來越細粒的直美不停在給我們的車子揮手,向我們道謝和說再見!

    專訪台藉女將

    成為「女將」要有什麼條件?

    除了籠統的細心、有禮貌、懂日文、熟悉日本文化、熱情、常保持笑容、主動等條件外,最重要的是要有媽媽的溫柔,讓住客有家的感覺。

    四個月的訓練,包括哪些項目?
    加賀屋特別邀請日本本店負責管家訓練的幸子老師來台,親自為準女將安排訓練,包括加賀屋歷史文化、花道、茶道、和服文化、接待禮儀和日語敬語等,最後還要通過日本管家部評核,合格才能成為正式的女將。

    何解女將的腰總是有點粗得不自然呢?

    女將在旅館不同角落流動工作,因此需隨身攜帶一些小工具如開瓶器、電話、筆記本、房咭、筆等,而這些東西都放在腰間上。有時腰間的空間不足,她們還會利用闊闊的衣袖收藏物件呢!

    台籍女將,為甚麼都有個日本名字?

    女將明明是台灣人,跟我講流利國語,腰間名牌寫的卻是日本名字。原來即使是日本加賀屋,女將的名字也是「偽名」,僅於工作時使用。公司有一系列的日本女生名字,在訓練完成後就可以在那堆名字中自由選擇。

    管家直美 難忘接待李登輝

    真名Joyce的她原本是台北的小學老師,因為略懂廣東話而被分派接待我們。據知台灣女將的月薪約為NT28,000,比一般酒店從業員的NT22,000高,但比17萬円的日本加賀屋女將則低一半,但她也不介意,今年5月甫看見招聘廣告便來應徵:「可以學習正宗日本文化和款待不同遊客,這工作太好玩了!」更想像不到4個月的管家特訓後,第一個被委派款待的貴賓,竟然系前台灣總統李登輝!

    自在吃 精緻懷石料理

    旅館的料理長由北海道出身、於日本加賀屋工作達12年的池田俊也擔任,質素跟日本館絕對有過之而無不及!由黃昏六時半起,女將端上飯前喝的柚子蜂蜜酒,到九時端上壓軸的甜點芝士蛋糕,全程兩個半小時,十四道超水準料理,滿足!

    特選料理寶樂燒松葉蟹、鮑魚

    清蒸了的松葉蟹和鮑魚佐以玫瑰鹽、螃蟹醋和生薑味噌吃,相當鮮甜醒胃。

    先附 胡麻豆腐

    滑溜香口的豆腐配上海膽醬和日本進口的天皇貝,材料、鮮味加上印有金箔的小碟,滿分!

    煮物 合鴨治部煮

    鴨肉加上清酒、味醂、醬油與蔬菜同煮,味道香濃。濃稠的芡汁煮滾時發出「治部治部」的聲音,故稱為治部煮。

    禦飯 蟹釜飯

    打開蓋已飯香撲鼻,每粒飯都呈金黃色,粒粒都滲透蟹肉鮮味,香而不膩。

    試浸 美人大眾湯

    除了房內有私家自來溫泉水,當然要試試到大眾溫泉池裸浸才有日式小旅行的味道。旅館的「望月の湯」和「遠山の湯」位於四樓。泉質跟房間個人湯屋一樣,採自北投天然的白磺泉,走進裡面隨即有股淡淡的硫磺味撲鼻而來。洗刷好身體後浸下去,Model一臉擔心:「點解啲水帶點淡白色慨?」實情與衛生無關,當中奶白色的都是礦物,浸泡後有助軟化皮膚角質層、促進血液循環,故又有美人湯之稱!泡在約攝氏40度的泉水里,沒有想像中的赤燙,反而擔心天氣再冷下去這天然泉會不夠溫暖呢!


    跟日式溫泉旅館一樣,大眾溫泉池須裸體浸浴。


    大眾湯每日開放時間為6am至12am,男女浴場隔天交替,想試勻兩邊須一晚一早都去浸。

    日勝生加賀屋 試住報告
    ‧除了10pm女將下班後,則其餘時間都有管家跟出跟入,遇到不明白的都不用愁,因為最體貼的已在身邊!房價幾乎全台最貴,但憑其日本館巴閉背景、服務及料理的高水準及方便的地理位置,絕對豪得過!

    ‧大型溫泉旅館難免少了份靜謐感。由Check-in到Check-out,管家多次出入,你的活動時間也幾乎給清楚掌握,食早餐時間也在前一晚被問起,不適合怕煩、愛隱世、愛即興及無Plan人士。

    ‧收費為每房每晚NT24,000/HK$6,000起(一泊二食價錢因應不同房種及晚餐種類而有所分別)

    ‧共有90個房間,面積由最細小的463呎至1,139呎不等,主要分為和洋兩式睡房及部分房間設有樓中樓間隔或露天風呂,全部浴室均附設私人溫泉。


    ‧大眾溫泉池「望月の湯」及「遠山の湯」設於4樓,各附蒸汽浴室或桑拿。男女浴場隔天交替,全館所有溫泉都是使用100%溫泉水。


    ‧自助早餐於3樓的「天翔」餐廳享用,食物種類多達80款,用餐時間為7am至9:30pm。另於二樓設有咖啡廳「日和」和清酒吧「夕月」。


    ‧ the SPA by  Socié設於加賀屋5樓,共有5間Treatment房,收費最平的90分鐘香氛能量按摩療程價錢為NT4,000/HK$1,000,全部護理採用 Socié引進的英國品牌ESPA產品。其中一間Treatment房設有獨立泡湯池,另加NT1,000/HK$250於Treatment前後泡60 分鐘個室溫泉。營業時間為1pm至10pm。

    ‧ 旅館從能登半島引入一共850件特色工藝品,包括當地特有工藝如輪島漆、九谷燒和金箔等。其中代表性藝術品包括2樓的「極光」、「鳳凰圖」、「四季之花」 和二、三樓的「天女之舞」。每天8am至8pm在2樓大堂有古琴表演。

    ‧ Mini  Bar內飲品、浴衣、草屐、浴室拖鞋、風筒、電視機、雪櫃、熱水壺、牙刷、牙膏、剃刀、梳、浴帽、沐浴乳、洗頭水、護髮素、保險箱及免費Wifi上網。

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    發表於 2011-2-28 13:55:31
    轉戰 山腰小旅館
    從新北投捷運站乘的士到開業不到兩個月的倆人旅店約需8分鐘,一路上的溫泉旅館比比皆是,然倆人旅店位置非在幽雅路主街,門外種滿了青蔥的小樹,感覺上比起鄰家的小旅館更隱秘。旅館作風低調, 簡潔明亮的設計,Model說跟前一天「大鑼大鼓」入住加賀屋簡直是兩個世界!

    我們入住的是一樓熱情玫瑰的主題套房,艷紅主色配上露天陽台外的綠色.一片小小樹林的確令人看得相當舒服。除了搶眼的露天浴池,浴室內更有蒸汽浴和發熱的毛巾架!微小但體貼的設施令人暗暗加分。曬著陽光、泡在馬賽克瓷磚砌成的浴池裡,感覺很像住在設計小旅館而不像溫泉,感覺非常新鮮的骰,房間設備五臟俱全,獨霸雙人房的Model都說:「男友不在場真的好浪費!」


    一樓套房的陽台空間大得足以放下小茶几和坐墊,在飁綠意滿溢環境下曬著陽光嘆下午茶,很愜意!


    樓高三層的倆人旅店,中間天井用作採自然光,配合大量石、木、樹等自然素材的運用,既環保又貼近自然。


    二樓的香檳金主題房間雖不設露天陽台,但踏在被日曬著、暖暖的木地板上,已教人覺得寫意。


    白磺泉有減緩皮膚老化之功效,泡完肌膚好像變得明亮了!留意帶弱酸性的白磺泉,每次不宜泡多過20分鐘。


    小小的入口帶點隱秘,沒有大大個華麗的大堂,但正是其簡潔不誇張作風,叫愛避世的人更自在!


    全館一共有四種不同風格的湯屋套房,包括地下一層的濃情朱古力、一樓的熱情玫瑰、二樓的典雅香檳金和三樓的寧靜水藍色調。

    倆人旅店 試住報告

    ‧ 因為旅館規模較小,且位於幽雅路斜路一帶,遠離車站人煙,相對感覺自在舒服無壓迫感。即使是最細小的房間,浴室都附有蒸汽浴和私家溫泉池,足不出戶都夠忙!

    ‧ 某些房間的窗戶可清楚看見山下鄰近旅館的客房,除非穿了泳衣,否則未能夠開大窗泡湯,有點不能盡興。自助早餐選擇略嫌不夠多,另地下一層的房間無線上網連線訊號較弱,間中斷線。

    ‧ 一般客房一泊二食的正價收費為每房每晚NT7,200/HK$1,800起(一泊二食價錢因應不同房種及晚餐種類而有所分別),另網上有限定優惠推出。

    ‧ 倆人旅店全館共有23個不同風格的房間,面積由最細小的527呎至最大的1,130呎,全部浴室均附設私人溫泉。


    ‧ 旅館不設大眾溫泉池,泡湯只限於房間浴池。採用100%溫泉水,泉質為白磺泉,酸鹼值約pH4-5,屬弱酸性,因其乳白顏色故有牛奶湯之稱,浸泡後有助減緩皮膚老化和提升肺活量。

    ‧ 倆人旅店的餐廳「合」位於地面,可容納32人。冬季的晚餐為倆人鍋物,有蟹肉和風沙律、洛神梅汁蕃茄前菜,昆布柴魚湯底,配以野菜盤、松阪豬肉片或美國安格司牛肉等。至於自助早餐提供時間由7am開始,冷熱盤一共有約十款選擇。


    ‧ 倆人旅店設有2間Spa房,由歐爾芳園主理,皇牌treatment——120分鐘經典身體療程收費NT6,500/HK$1,625,全部護理採用OR Hotel SPA產品。Treatment房均設獨立泡湯池。營業時間為1pm至10pm。


    ‧熱毛巾架、蒸汽浴、浴衣、拖鞋、風筒、電視機、雪櫃、熱水壺、牙刷、牙膏、剃刀、梳、浴帽、沐浴乳、洗頭水、護髮素、保險箱及免費Wifi上網;貴價房間浴室更設液晶電視及桑拿房。


    ‧從捷運「新北投」車站乘的士約5分鐘,收費約NT100/HK$25;或聯絡旅館,於「新北投」站乘搭旅館專車。

    倆人旅店
    地址:台北市北投區幽雅路11號
    訂房:+886-(0)2-2897-3611
    Check-in/out time:4pm/11:30am
    網址:doubleone.hotel.com.tw


    北投 日歸提案

    倆人旅店
    即使到北投作一天遊,不留宿也可走入湯屋套房泡一下午的湯。倆人旅店的泡湯套餐不限使用時段,只要有空房間便以2 小時計算。除泡湯外還可享用蒸汽浴室、焗埋桑拿、看看書兼嘆下午茶,充實的下午兩人收費由NT2,450/HK$613起,包到餐廳享用兩份大大份的下午茶!


    3樓的Tiffany房間坪數較大,擺放了好幾棵盆栽,加上窗外綠油油的畫面,令人錯覺置身避世Villa。


    下午茶中較特別的是總匯三文治,用酒店集團旗下的麵包店鮮烘的麵包,配以有機雞蛋加純牛奶、火雞、火腿、生菜和酸瓜,清新可口。


    金箔櫻花圖案收納小飾盒
    售價NT1,280/HK$320


    純金箔奈米琉金皂
    可潔淨並滋潤肌膚,售價NT2,000/HK$500

    日勝生加賀屋
    加賀屋的日歸套餐主要分作大眾湯池及個人湯屋兩種。大眾湯收費每人由NT1,080/HK$270起,限一次進場,可因應時間選用午餐、下午茶或日式會席料理,時間由6am至12mn;想保留一點私人空間,不妨一試五樓的個人湯屋。收費由每兩人NT1,800/HK$450起,額外用餐則由每2人NT2,800/HK$700起。使用時間由10am至12mn,旅館為安全起見,每間湯屋必須至少兩人同行使用。


    加賀屋五樓的個人湯屋租用每2小時計算,分別以陶藝、檜木和天然磨石作主題,其中以陶藝湯屋最得意!
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    發表於 2011-5-31 17:11:36
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    發表於 2011-10-15 10:13:51
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    發表於 2011-11-9 17:28:20
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    發表於 2012-4-8 20:15:36
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    發表於 2012-4-8 20:16:10
    进入客厅与客厅与客人突然突然他
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    發表於 2012-4-8 20:16:43
    是个凡人以后
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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