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比思論壇»比思論壇 › 增廣見聞 › 其他旅遊區 › 布澤特 (Buzet) - 松露之城

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布澤特 (Buzet) - 松露之城

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電梯直達

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發表於 2011-2-28 21:32:05 |只看該作者 |正序瀏覽

Buzet 這個名字跟經典的西方餐飲特別有緣，克羅地亞的布澤特 (Buzet) 有著與法國著名紅酒 Buzet Wine 相同的名字，而克羅地亞的布澤特地區同樣也有出產優質紅酒也，不過要說這個 Buzet 最重要的餐飲食品則非她們的白松露 (White Truffle) 莫屬。而這個克羅地亞 Buzet 有被冠為 "松露之城" 的美譽。

最初有文獻記錄布澤特這地方要說到 1800 年以前尚未分裂的羅馬帝國，但山城的建設則是始於 8 世紀後法蘭克 (Frank) 皇朝在當地進行各項防禦工事而造就的。而山城下的米爾納河 (Mirna River) 則是直接流向亞得里亞海的伊斯特拉最大河流。從山上望向沿河兩岸的茂綠樹林固然是風光無限好，但原來埋藏在樹林下看不著的也同樣珍貴，這就是她們的白松露。

白松露只在大約 10 月至聖誕節左右出產，在這裡出產的白松露曾被人走私到海外充當意大利 Alba 白松露，無他，都是因為這伊斯特拉 (Istria) 地區的白松露品質與 Alba 出產的是不相上下，不過能夠在這個浪漫克羅地亞山城古鎮上品嚐白松露又是多了一番風味的......

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	開心 2021-11-23 10:22

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26^#

發表於 2020-5-15 10:28:57 |只看該作者

真想出去玩，疫情快点过去吧

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25^#

發表於 2019-12-18 11:55:17 |只看該作者

听说松露这种食材很珍贵

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	擦汗 2020-2-15 17:09

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24^#

發表於 2019-12-12 22:13:36 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

融合于大自然享受这一刻

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	擦汗 2020-2-15 17:09

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23^#

發表於 2019-12-12 22:13:12 |只看該作者

旅游的胜地

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	開心 2022-10-3 05:09

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22^#

發表於 2019-11-25 07:24:53 |只看該作者

又是多了一番風味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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21^#

發表於 2019-7-26 20:43:33 |只看該作者

不错，不错，不错

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	開心 2021-11-4 08:07

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20^#

發表於 2019-6-7 11:13:42 |只看該作者

确实漂亮啊

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TA的每日心情

	開心昨天 09:01

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19^#

發表於 2019-4-25 09:00:20 |只看該作者

介绍得好，看不到图

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	難過 2023-1-11 06:46

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18^#

發表於 2016-7-7 12:28:50 |只看該作者

IMATEIMATEIMATEIMATEIMATEIMATEIMATEIMATEIMATEIMATE

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	衰 2022-10-31 21:25

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17^#

發表於 2016-6-9 05:14:02 |只看該作者

啦啦啦啦

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