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[飲食常識] 啃猪蹄为什么补不了胶原蛋白？

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steve_on_site

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大學生

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	怒 2020-1-31 11:33

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樓主

發表於 2015-1-18 01:55:24

胶原蛋白有美容护肤的功效，这不假，前提是它必须是人体的胶原蛋白。胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，身体内的氨基酸又需要摄入蛋白质分解获取。

吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是从“猪蹄”中来的。

另外，猪蹄中的胶原蛋白含量不像我们想象中的那么多，只存在于最上面的一层皮中，皮下则是大量脂肪。所以，当我们吃猪蹄的时候，不要只想着皮层的那一点点“不一定”能用得上的胶原蛋白，还是把更多注意力放到皮下大量的脂肪上吧。脂肪有润滑皮肤的作用，如果您吃完猪蹄觉得皮肤很滑，那可不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。

胶原蛋白

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wayneywz

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	開心 2019-12-14 19:39

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發表於 2015-2-2 11:14:53

说得对，长知识了
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gaistable

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	奮斗 2019-3-18 06:37

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發表於 2015-2-2 11:32:38

真的假的

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miki1024

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9^#

發表於 2015-2-2 11:45:20

方式是山东

miki1024

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10^#

發表於 2015-2-2 11:45:52

车队收费的事实

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