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[主菜] 蒜泥菠菜

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ab77777

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樓主

發表於 2015-10-9 20:00:41

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蒜泥菠菜

菜谱简介
一般人群均可食用菠菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，糖尿病人经常吃菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。菠菜还可以防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。

材料
菠菜，蒜，生抽，麻油

做法
1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

缺铁性贫血, 维生素C, 高血压, 糖尿病, 坏血病

shazi0914

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	擦汗 2022-1-6 14:10

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沙發

發表於 2015-10-12 20:40:38

不错，应该好吃吧

tjzbha

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板凳

發表於 2015-10-14 16:03:47

很有食欲的菜肴

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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