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[主菜] 东北茄子拌土豆

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    發表於 2021-7-11 11:12:25 |顯示全部樓層
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    1


    把洗好的茄子土豆切好准备蒸



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    2


    放入蒸锅或电饭锅里



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    3


    蒸好拿出来放在盆里,这个是三人份量,所以要拿大碗能办得开。如果两个人菜少就可以两人吃完。



    步骤
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    4


    放好葱花、大酱(葱蘸酱即可)



    步骤
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    5


    这是懒人做法,正常是应该炸好鸡蛋酱放进去,因都是拌菜所以这样简单。



    步骤
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    6


    用心搅拌即可!不要放盐,大酱咸的。




    东北茄子拌土豆的成品图






    东北茄子拌土豆的烹饪技巧
    技巧
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    这道菜适合懒人,夏日下饭,也是东北特色拌菜,鸡蛋依据个人口味可放可不放,特别好吃,大家快行动吧!



    东北茄子拌土豆讨论

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    發表於 2022-9-26 09:49:24 |顯示全部樓層
    东北民间特色
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