|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 490|回復: 5

[主菜] 南煎丸子

[複製鏈接]

1萬

主題

2

好友

4萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    2022-5-26 08:28
  • 簽到天數: 2567 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 23745

    推廣值
    0
    貢獻值
    21
    金錢
    6778
    威望
    49705
    主題
    12785

    回文勇士 文明人 男生勳章 簽到勳章 簽到達人 中學生 高中生 大學生 文章勇士 教授

    發表於 2021-10-17 08:25:56 |顯示全部樓層
    步骤
    step

    1


    将食材准备好;五花肉去皮剁成馅备用



    步骤
    step

    2


    剁好的肉馅加葱姜末、盐、酱油、黄酒、胡椒粉搅匀



    步骤
    step

    3


    把马蹄剁细放进拌好的肉馅,然后朝一个方向搅匀



    步骤
    step

    4


    把丸子先挤出来放在盘子里(记得在盘子下边抹点油),然后锅坐少许温油下丸子,中火煎,用铲子把丸子顶端稍压平一点,以防翻过来时乱歪



    步骤
    step

    5


    煎到下边焦黄色,然后翻过来把另一面煎焦黄就可出锅



    步骤
    step

    6


    丸子盛到一个大碗里,放两截葱段、几片姜片、两个大料(口味重的可以再放一点桂皮)



    步骤
    step

    7


    坐锅下水(水量以能没过碗里的丸子就行),水开后下10克左右酱油、盐4克、黄酒5克、白糖5克、适量醋和香油调成汁,倒入碗里,上锅蒸(高压锅十五至二十分钟,一般锅最少四十分钟)




    南煎丸子讨论

    0

    主題

    0

    好友

    3390

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 16:24
  • 簽到天數: 1333 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    10580
    威望
    3390
    主題
    0
    發表於 2021-10-17 11:52:56 |顯示全部樓層
    看着真不错
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    3390

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 16:24
  • 簽到天數: 1333 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    10580
    威望
    3390
    主題
    0
    發表於 2021-10-17 12:25:58 |顯示全部樓層
    看着真不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    1

    主題

    0

    好友

    6568

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-3-15 18:57
  • 簽到天數: 653 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    5947
    威望
    6568
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    發表於 2021-10-17 18:42:45 |顯示全部樓層
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    420

    主題

    1

    好友

    2495

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2024-2-26 20:05
  • 簽到天數: 362 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    24
    金錢
    6604
    威望
    2495
    主題
    420
    發表於 2021-12-1 17:43:38 |顯示全部樓層
    下次买菜试试看
    回復

    使用道具 舉報

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 14:56
  • 簽到天數: 3325 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4869
    威望
    38783
    主題
    2
    發表於 2022-7-27 16:32:02 |顯示全部樓層
    出名的美味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-3-29 01:29 , Processed in 0.075976 second(s), 31 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部