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[主菜] 烧平鱼

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2021-10-19 09:26:43 |顯示全部樓層
    步骤
    step

    1


    平鱼洗净,去腮、去黑皮



    步骤
    step

    2


    平鱼身上用刀划二下



    步骤
    step

    3


    葱切段,姜切片,蒜、肉桂、大料、干辣椒准备好



    步骤
    step

    4


    先将锅烧热,锅热放油



    步骤
    step

    5


    油烧热,放入平鱼



    步骤
    step

    6


    将鱼煎至两面金黄,盛起



    步骤
    step

    7


    重新刷锅,锅里放一点油,将葱、姜、蒜,还有调料一起放入,煸出香味



    步骤
    step

    8


    加入煎好的平鱼



    步骤
    step

    9


    倒入料酒,糖、生抽,盐,倒入1小杯开水,小火烧8分钟



    步骤
    step

    10


    大火收汤,撒上葱花,关火,装盘




    烧平鱼:滋味浓郁,肉嫩鲜美的成品图









    烧平鱼:滋味浓郁,肉嫩鲜美讨论

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-10-22 20:14:26 |顯示全部樓層
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2021-10-24 10:48:17 |顯示全部樓層
    看着真是不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-10-26 10:29:57 |顯示全部樓層
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    發表於 2021-10-30 20:43:24 |顯示全部樓層
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2021-12-1 17:42:36 |顯示全部樓層
    下次买菜试试看
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    發表於 2022-7-27 16:30:09 |顯示全部樓層
    烤出的美味
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2022-7-28 09:56:34 |顯示全部樓層

    色香味俱有
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    2024-2-20 17:07
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2022-7-28 16:50:29 |顯示全部樓層
    简单方便
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-7-29 09:41:50 |顯示全部樓層
    香甜可口
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