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[粉,面,飯] 银鱼海苔胡萝卜炒方便面

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    發表於 2022-12-2 09:51:50 |顯示全部樓層


    银鱼海苔胡萝卜炒方便面





    简介

    材料
    方便面70克明太鱼烤海苔5克银鱼干5克胡萝卜55克葱1根焙煎芝麻沙拉汁10毫升食用油适量


    做法

      1
      准备用料:煮方便面70克,明太鱼籽烤海苔5克,银鱼干5克,胡萝卜55克,葱1根,姜蒜适量,焙煎芝麻沙拉汁10毫升,食用油适量。

      2
      银鱼干洗净,用清水浸泡至涨发后捞出,备用。

      3
      胡萝卜洗净,用刨丝器擦成细丝。

      4
      姜蒜洗净,拍碎剁成细末。

      5
      葱洗净,切成手指长的细丝,备用。

      6
      炒锅置火上,大火烧热后加入适量食用油。

      7
      当油烧至温热,放入姜蒜末炒香。

      8
      倒入胡萝卜丝,翻炒至断生,

      9
      放入银鱼干,翻炒均匀。

      10
      倒入煮过的方便面,快速拨散,翻炒均匀。

      11
      放入葱丝,快速翻炒均匀。

      12
      最后放入海苔,

      13
      迅速翻炒均匀后熄火。

      14
      出锅装盘,

      15
      在表面挤上焙煎芝麻沙拉汁。

      16
      炒的时候不用盐,海苔会把自己的咸味沾染给面条,而最后的沙拉汁更是整个炒面的主味。

      17
      方便面被各种配菜喧宾夺了主。看起来配菜比面还多。吃着倒是挺香。。。





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    發表於 2023-1-27 17:43:48 |顯示全部樓層
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    發表於 2023-1-31 10:54:30 |顯示全部樓層
    好干!配碗汤
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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