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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 木耳炖鸡



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[主菜] 木耳炖鸡

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wodetian666

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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2021-6-25 20:59:24


    想要炒出的鸡肉没有腥味，汆水是少不了的。凉水下锅，煮至开锅，捞出重新清洗干净。



    起锅烧油，油热放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂，放入葱姜花椒炒香。



    倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。倒入适量清水炖炒。



    炖炒至鸡肉熟透，放入提前泡发的木耳。



    放入木耳的同时，也要放盐和蚝油调味，这个时候调味，可以让鸡肉更容易入味。

    甘草

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    發表於 2022-2-18 22:12:38
    蘑菇更好
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    發表於 2022-2-19 20:52:36
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-2-21 10:42:16
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    搭配太独特了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    jizhua209

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    發表於 2022-3-23 20:02:55
    这个不错
    jizhua209

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    發表於 2022-5-8 22:20:22
    本帖最後由 jizhua209 於 2022-5-8 22:21 編輯

    这个 很好
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    jizhua209

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    發表於 2022-5-8 22:20:50
    这个 不错
    nicholasmans

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    發表於 2022-5-9 20:01:14
    好吃好吃
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