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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 咖喱土豆炖牛肉

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[主菜] 咖喱土豆炖牛肉

26 主題	1 好友	205 積分

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TA的每日心情

	衰 2023-9-18 20:16

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-6-30 20:52:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备好食材。

把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。

横着纤维纹路切成小块或条。

把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。

炒制牛肉变色。

放进土豆和胡萝卜。

翻炒均匀至变色。

将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。（我用的是电饭锅，亲平时习惯用什么锅炖肉就还用什么，也可以直接在炒锅里炖。）

加入足量的开水，先放25克咖喱块。

炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。

将另一个土豆去皮切块，放进锅里。

加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

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TA的每日心情

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2021-7-1 12:16:30 |只看該作者

看着很美味

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TA的每日心情

	開心半小時前

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板凳

發表於 2021-7-1 12:17:43 |只看該作者

看着很美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 4 天前

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地板

發表於 2022-3-2 13:28:49 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着不错

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TA的每日心情

	郁悶 6 天前

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[LV.7]常住居民III

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5^#

發表於 2022-3-3 22:02:23 |只看該作者

美食美味

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TA的每日心情

	奮斗 2024-4-21 11:37

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[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2022-5-21 22:14:45 |只看該作者

这个好吃

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心 4 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2022-7-13 16:17:32 |只看該作者

非常可口

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TA的每日心情

	開心 7 天前

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[LV.7]常住居民III

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8^#

發表於 2022-7-14 10:06:42 |只看該作者

美食美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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