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[主菜] 香菇尖椒豆腐丝

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jinwanpin

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高中生

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TA的每日心情

	擦汗 2021-8-13 08:13

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-14 11:17:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备好食材。

将豆腐皮卷起来，切成丝。

放在清水里浸泡10分钟，去除豆腥味。

尖椒洗干净，切掉头部去籽，横切成圈。

香菇洗净去掉根部，切成片。

蒜瓣切片。

炒锅里油热后，放进蒜瓣炒香。

放进香菇快速翻炒几下，以免香菇粘锅。

放进豆腐皮不断翻炒，让豆腐皮和香菇均匀混合。（如果感觉有粘锅迹象，可以加入少许水）

豆腐皮和香菇都炒软后，放进尖椒翻炒至断生，加入盐和生抽调味即可。

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甘草

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	開心昨天 08:20

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沙發

發表於 2022-9-28 18:01:16 |只看該作者

又一道国菜呀

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ssx51466

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TA的每日心情

	慵懶 6 天前

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發表於 2023-2-1 20:48:50 |只看該作者

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