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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 鲜肉滑蛋蒸丝瓜



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[內地] 鲜肉滑蛋蒸丝瓜

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杨幕

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  • TA的每日心情
    衰
    2019-5-4 11:10

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    [LV.8]以壇為家I

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    樓主
    發表於 2012-5-7 20:57:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg



    2.jpg


    3.jpg



    4.jpg

    【材料】：丝瓜 猪肉馅 鹌鹑蛋 青椒 红椒
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    【调料】：生抽 淀粉 盐 味精 花椒面 葱 耗油 香油

    【做法】：1.丝瓜洗净去皮，切成6公分长的小段，用小刀抠去瓤
    2.肉馅用盐、淀粉、味精、生抽、花椒面拌匀
    3.在每个丝瓜段里面塞入肉馅，七分满就可以
    4.把丝瓜段摆入盘中，上锅蒸5分钟
    5.待肉馅变色凝固，每个丝瓜段上面打上一个鹌鹑蛋，继续盖上锅盖蒸5分钟即可
    6.锅中烧油，放入葱花爆香，放入青红椒丁滑炒，倒入耗油、生抽、炒一分钟，淀粉用水调匀，倒入锅中滑一下，淋入几滴香油，浇在丝瓜盘里即可


    6.jpg


    7.jpg
    丝瓜, 蛋
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    蒼之濤

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    比思貴賓

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  • TA的每日心情
    開心
    5 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2017-2-3 18:06:09 |只看該作者
    我不是 很喜欢吃丝瓜
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    cgzdillon

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    比思貴賓

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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-2-20 12:40:41 |只看該作者
    这个好像不错哦
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    cgzdillon

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    比思貴賓

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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2018-2-20 12:46:27 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个好像不错哦
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    甘草

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 09:47

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2020-7-29 15:38:42 |只看該作者
    营养很丰富的一道菜
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    513306235
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  • TA的每日心情
    開心
    2023-10-15 22:06

    • 簽到天數: 188 天

    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-8-24 13:03:21 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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